5 modi di cucinare le uova

uovaUova sode. Per poter cucinare le uova sode devi mettere il numero di uova che vuoi in una pentola con acqua fredda (l’acqua deve ricoprire interamente tutte le uova), portare a ebollizione e coprire la pentola. A questo punto bisogna far bollire per circa 15-20 minuti, poi si possono spegnere i fornelli e iniziare a sbucciare le uova. Ricordate di mettere un pizzico di sale nell’acqua, quando ancora è fredda, per evitare che le uova si rompano durante la cottura. Continue reading

Ricette per l’estate

Ricette-estateL’estate è un periodo un po’ particolare per quanto riguarda la cucina. Il caldo non fa assolutamente venire voglia di cucinare, anche solo per non sentire i fornelli accesi (spesso già solo l’idea di mettersi in cucina con 40 gradi fuori fa sudare). Per fortuna ci sono delle alternative fresche e gustose per poter passare “indenni” la stagione calda e non farsi davvero mancare nulla in cucina, dai primi piatti fino ai dolci. Continue reading

Le migliori ricette veloci

fragoleMangiare bene quando si ha poco tempo potrebbe essere una sfida, che però può essere vinta. Chi ha detto che per mangiare sano e gustoso occorre per forza rimanere in casa delle ore e dedicarsi esclusivamente alla cucina? Ci sono, infatti, delle ricette che possono essere realizzate in pochissimo tempo ma che nulla tolgono al gusto. Continue reading